1С:Школьное питание 8.3

Основные функциональные возможности: 

• Ведение картотеки продуктов, блюд, типовых меню для нескольких рационов, сведений о пищевой ценности и нормах потребления с возможностью загрузки из внешних источников. 
• Разработка рецептур блюд и типового меню. 
• Заказ продуктов поставщику. 
• Учет продуктов на складах: перемещения ТМЦ, остатки, инвентаризация. Разделение учета по видам движения средств. 
• Партионный учет продуктов сопровождается сведениями о сроках хранения, конкретных единицах измерения. 
• Калькуляция: составление и расчет "Меню-требования", основного и на дополнение/возврат, с учетом норм отхода холодной обработки, замен продуктов и блюд, пробы. Автоматизированное списание продуктов и расчет стоимости питания. Дозаказ продуктов. 
• Бракераж готовых блюд с регистрацией оценок и распечаткой вкладных листов бракеражного журнала. 
• Контроль фактического рациона по стоимости и пищевой ценности. 
• Выгрузка документов по движению продуктов в "1С:Бухгалтерия бюджетного учреждения", "1С:Бухгалтерия автономного учреждения". 
• Выходные формы: ведомость анализа набора продуктов, ведомость контроля за рационом, ведомость анализа стоимости, журнал бракеража готовой продукции, инвентаризационная опись, калькуляционная карточка, карточка учета материальных ценностей, меню для потребителей, меню-требование, накладная (ОП4, Торг13, Торг12, 1Т), оборотно-сальдовая ведомость ТМЦ, прейскурант, примерное меню, технологическая карта, требование (45МЗ, ОП3, М11).

Дополнительные возможности:

• Расчет норм отхода холодной обработки с оформлением "Акта проработки".
• Ведение календаря типового меню.
• Динамическое подключение внешних отчетов и обработок
• Выгрузка/загрузка данных в формате XML.
• Загрузка данных из "1С:Школьное питание ПРОФ 7.7"
• Программа поставляется с заполненными справочниками продуктов и пищевой ценности.

Заказывайте программу или консультацию по программе прямо сейчас на сайте!